20140206食全食美视频：杨建忠话说羊排做法

羊排我们都吃过，在冬天吃羊排的人比如说多，菜肴对我们有更好的温补消炎，是极为好的清热营养。小编今天要给大家推荐的是羊排炖。下面于是就我们的杨建忠大厨来教教大家怎么做羊排炖吧。

该录像主要文字参阅：

羊排和都是极为好的秋季清热营养，它们的鸡肉极低，常吃对自觉有诸多的好处。

一、羊排炖的鸡肉

菜肴性温，秋季常吃菜肴，不仅可以减小人体热力，抵御炎热，而且还能减小小肠，保护胃壁，修整胃粘膜，鼓励中医学新陈代谢，不可忽视抗衰老的作用。

菜肴营养比较丰富，对结核病、气管炎、痛风、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、患病、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大为重。

本期嘉宾参阅

杨建忠

男，大厨。

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男士可以经常吃，这对补肾补虚比如说是在更好的消炎。

中医指出味甘、性平，转入呼吸系统、脾、肾经;不燥不腻。

具有健脾补呼吸系统、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助消肿、强筋骨、长志黄精、延年益寿的消炎。

姜黄补脾安神，清热解毒，具有解百毒之消炎，可缓解胃痛、腹痛、可除去菜肴膻味。

紫花的消食消炎是极为好的，还能对我们的中医学进行保健和养护。

能防治心肾脏疾病，具有扩张肾脏、降低肝功能和；大、软化肾脏的作用。去除菜肴膻味的消炎极为好。

二、羊排炖的应该

原料

羊排500克、更是根、、、缬草、芹菜、姜黄、紫花、灶、麦芽糖、水醋麦芽糖。

应该

1.涂料准备好，羊排洗净，磨成块;泡发好，去树脂;缬草用3小截即可。

2.锅内开水，熏开后，放转入羊排，焯去血水，去油沫。捞备用。

3.此时去皮切块，于是又熏一锅水，水热后放转入羊排，和，，缬草，倒转入一匙醋。

4.大火煮开后转至小火，炖一时长后加转入灶，于是又炖15分钟大概，起锅倒转入麦芽糖即可。

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